טיפים שימושיים

כיצד להחליף את המיקסר

Pin
Send
Share
Send
Send


אין יצרנית גלידות? אין בעיה! יוצרים בסיס גלידה בקערה, הכי טוב בקערת מתכת, ומניחים במקפיא. להקציף את הגלידה עם להקציף בערך כל עשרים דקות עד לקבלת הקינוח המושלם. אם להקציף באופן קבוע את מסת החלב, לא תיתן לו להקפיא בחתיכה אחת, בנוסף, כך נכנס לתוכו אוויר - ממש כמו בעבודה עם מכשיר מיוחד.

אנלוגים ידניים

הצלפת ידיים היא הדרך הקלה ביותר להחלפת המיקסר. כדי להשיג את העקביות הרצויה של המרכיבים המוכנים, השתמשו ב:

  • שוט רגיל
  • מזלג אוכל
  • צנצנת זכוכית ומכסה מתחתיו.

העיקרון של שימוש במזלג וקצפת זהים, אתה רק צריך להקציף את החומרים בידיים שלך. החיסרון העיקרי הוא שלא תוכלו להגיע ידנית למהירות המיקסר.

יש צורך למקסם את תנועות הידיים. שיטה זו תספיק להקציף את קרם החלבון, השמן.

השימוש בפחים שונה במקצת.

  1. הכניסו את החומרים לצנצנת.
  2. סגור את המכסה בחוזקה.
  3. התחל לנער את התוכן במהירות האפשרית.
  4. תוך 5 דקות תוכלו להשיג את התוצאה הרצויה.

אנלוגים מכניים של מיקסר

השימוש בבית יכול להיות בלנדר עם להקציף. זהו מכשיר למטבח בר השגה שאינו תופס מקום רב, ומאפשר לבצע לא רק את הפונקציות של מערבל, אלא גם לשמש כבלנדר שקוע להכנת פירה.

אפשרות אידיאלית תהיה מכונת מטבח, כמו Kitchenaid. זה כולל סט חרירים שונה, כולל visp, וו להקצפת שמנת, בצק.

היעדר הטכנולוגיה הוא העלות הגבוהה. עם זאת, היא מבצעת באופן עצמאי את כל התהליכים, אתה רק צריך לטבול את המוצרים הדרושים בו ולהמשיך לעשות מטלות ביתיות.

גרזן חיים עם בניית כלי חשמל

מה שתוכלו להחליף במיקסר הוא מברג, מקדחה או מחורר. החיסרון של האחרון הוא רק בגודל מאסיבי ומשקל כבד. עקרון ההחלפה הוא פשוט.

  1. הכנס להקציף את חור הקידוח והתחל להקציף את המזון.
  2. אם אין להקציף, חבר היטב שני מזלגות למקדחה.

חשוב רק לקחת בחשבון - הקצפת המזלג, המזלגות חייבים להיות קבועים היטב, אחרת קיימת סבירות גבוהה לפציעה.

האפשרויות המוצגות יהיו פיתרון טוב אם אין מיקסר בהישג יד. כל אנלוגי יעזור להשיג את התוצאה הרצויה.

להקציף יישום

  • בדיקת אוויר לפנקייקים, לביבות, לביבות, עוגת ספוג, עוגות, מאפינס,
  • קצפת, קרם מאפה, חביתה,
  • קוקטיילים, רטבים, מרק פירה, שייקים,
  • קוצצים ירקות ופירות רכים.

מישהו עשוי להתנגד: מדוע אני צריך מכשירים נוספים במטבח, אם אתה יכול לעשות הכל בדרך המיושנת - ידנית?

ראשית, מודרני הקצף להקצפה לבלנדר קומפקטי ותופס מעט מקום.

שנית - מתחילים לבשל משהו בעזרתם, מהר מאוד תבינו שהם עזרו לחסוך זמן והתוצאה גבוהה באופן עקבי באיכות. תהיה רק ​​הפתעה - איך הייתם יכולים להסתדר בלעדיהם קודם?

דירוג קורולה לאומי

העורכים שלנו קיבלו סטטיסטיקות מחנות המכירות. בהתבסס על נתונים אלה, כמו גם מידע ממרכז השירות על מספר הליקויים והתקלות, אנו מציגים רשימה של מותגים מובילים מבחינת יחס מחיר / איכות:

  1. הקצף לבלנדר בוש (בוש) (בפרט סדרת ה- msm) ופיליפס (פיליפס) - יהיה הבחירה הטובה ביותר.
  2. במקום השני נמצא הקצף של הבלנדר בראון (חום) וקרלט (סקרלט).
  3. עם מרווח קטן מאוד, המקום השלישי תופס את שריקת החברות רדמונד (רדמונד), ויטק (ויטק), קנווד (קנווד).
  4. טפל (טפל), פולאריס (פולאריס), זלמר (זלמר) ומולינקס (מולינקס) - קבוצה זו מומלצת פחות לרכישה.

תצלום של זרבובית הקצפה

כללי פעולה בסיסיים

הכללים לשימוש בבלנדר הם פשוטים.אבל כמה זמן וללא הפרעה זה ישמש אותך תלוי בשמירתם.

  • לפני השימוש הראשון יש להחזיק את הזרבובית החדשה במים רותחים ולשטוף אותם,
  • אין שום דבר מסובך בהרכבת בלנדר עם שוט. מספיק לחבר את המכה עם תיבת ההילוכים למנוע ולהסתובב עד לשמיעת לחיצה קלה. לאחר שתוודא שהקובץ המצורף לקובץ המצורף מאובטח, תוכל להתחיל לבשל
  • כדי להקל על תהליך הערבוב, ראשית כל, יש להוסיף מוצרים נוזליים, ולאחר מכן לייבש אותם. מעת לעת יש לנער את הבלנדר, ולחסוך את החלק העובד במרכיבים הדבקים. בשום מקרה אל תשתמשו בו ללישת בצק סמיך - זה יכול להוביל לשבירה,
  • אל תשתמש במזונות חמים מדי, עדיף לחכות עד שיתקררו לפחות לטמפרטורה של 60 מעלות,
  • יש לחתוך את המרכיבים לחתיכות קטנות, אחרת קיים סיכון שהזרבובית פשוט לא יכולה להתמודד עם מנות גדולות,
  • כאשר מבשלים כמויות מזון גדולות, יש לכבות את המכשיר מעת לעת כדי למנוע התחממות יתר.

עקוב אחר הכללים לעבודה עם הזרבובית בצורה מאוד ברורה והמוצרים הביתיים שצוינו ישמשו אותך לאורך זמן.

ניקוי ואחסון הקצפת

עם סיום העבודה בלנדר טבולה עם קובץ מצורף להקצפה לנקות משאריות מזון, לשטוף עם חומר ניקוי לשטיפת כלים, ואז לייבש ושם אותו במקום אחסון. אם אין התוויות נגד בהוראות, תוכלו להשתמש במדיח הכלים.

הימנע ממקום מגורים ממושך של הזרבובית במים לאחר השימוש בו, כלומר לשטוף מיד, אחרת קיים סיכון שיופיע חלודה.

אסור לאחסן בשמש קצפה המיוצרת מפלסטיק באיכות מזון כולה או בחלקה. חשיפה ממושכת לאור שמש הורסת את החומר ולא מאפשרת להשתמש בו עוד יותר.

תיקון חרירים לבלנדר

ננתח אפשרויות נזק וכיצד לתקן קצף מבלנדר. ראשית, זה נדיר ביותר, אבל אפשר לשבור את הקורולה עצמה, כלומר את המוטות שלה. מוטות עשויים פלדה יכולים להחליד ממגע ממושך עם מים ונופלים לשני חלקים.

אותו דבר יכול לקרות עם פלסטיק, רק בגלל הידרדרות. הפיתרון לבעיה הוא לחתוך את המוט השבור מתחת לשורש בעזרת זוג צבת, אם זה לא נעשה, כלומר יש אפשרות לפציעה מחלקים מסתובבים בצורה שגויה.

שנית, מפחית הקצף לבלנדר לרוב נכשל. לעתים קרובות במיוחד, קלקול כזה מתרחש במכשירי פיליפס ובראון. אם הקצף של הבלנדר נשבר בתיבת ההילוכים, הדבר הראשון שאתה צריך הוא לדעת לפרק את הקצק מהבלנדר.

כדי לפרק, נתק את הזרבובית מהבלנדר עצמו. בשלב הבא עליכם לחטט בזהירות את התפר בחלק המרכזי בעזרת מברג ולנתק את התפסים. מפחית הקצפות להקצפה מחולק לשני חלקים, בהם מנגנונים פנימיים יהיו גלויים. הבעיה העיקרית היא להוציא הילוכים ממקומותיהם. הפיתרון יהיה להחזיר את החלקים למקומם ואולי לתקן אותם עם דבק.

פירוק ותיקון תיקיית המיקסר אפשרי, אך לא בכל המקרים, לפעמים עדיף לקנות חדש!

מפריד ביצים

כיצד להחליףבקבוק פלסטיק ריק

ניתן גם להפריד את החלמון מהחלבון באופן ידני, אך תמיד קיים הסיכון לפגוע בטעות בקליפתו. כדי למנוע זאת, השתמש בטריק מוכח. שוברים את המספר הדרוש של ביצים ושופכים את תכולתם לקערה עמוקה. קח בקבוק פלסטיק ריק, סחט אותו ביד, הבא אותו לחלמון ושחרר את שוליו. הבקבוק יתחיל להתמלא באוויר, איתו החלמון ימשוך בעדינות פנימה.

מרכך לבשר

כיצד להחליףצנצנת שעועית משומרת

המכרז נותן בשר בקר מדהים לרכות תוך שמירה על כל המיצים בפנים. אבל אם אין לך את הגאדג'ט השימושי הזה (או במקרים קיצוניים, פטיש קולינרי), אתה יכול להיעזר בפחית עם שעועית. באופן עקרוני כל בשר משומר מתאים להקצאת בשר, אבל השעועית היא זו שמעניקה לו את המשקל הנכון.

עטפו את הצנצנת בכמה שכבות של סרט נצמד ושברו אותו עם סיבים - הסטייק יתברר יותר.

להקציף להקצפה

כיצד להחליףשני מזלגות

עלות קורולה טובה העשויה מפלדת אל חלד באיכות גבוהה יכולה להגיע לכמה אלפי רובל - ואם היא חשמלית, אפילו יותר. אל תהיה שווה את זה כל כך! שני מזלגות, מכונפים זה לזה, יתמודדו עם המשימה לא יותר גרועה מאשר להקציף.

לנוחיותכם, עטפו את הידיות במגבת נייר והניחו כמה שכבות נייר בין המזלגות. אפילו קונדיטורים מקצועיים משתמשים בסוד זה!

פותחן פחים חשמלי עם מכסה בורג

כיצד להחליף: מסטיק דת

בנקים מסוימים פשוט בלתי אפשריים לפתוח. הידיים מחליקות על משטח מתכת חלק, גם אם עטופות במגבת מטבח. אנו מסכימים, למקרים כאלה פותחן חשמלי הוא הישועה האמיתית. אבל יש אפשרות נוספת שאינה דורשת הוצאות גדולות.

עטפו את הכיסוי בכמה גומיות נייר מכתבים - כך שישתלבו היטב על פני השטח. זה ישפר את האחיזה. רק כמה תנועות - והבנק ייפתח. נבדק שוב ושוב!

מכונת ליטוש דובדבן

כיצד להחליףמשפך

הסרת זרעים מדובדבן קלה יותר משחשבתם! קח משפך עם צוואר צר והניח אותו על צלחת עם הצד הרחב כלפי מטה. לחץ על הג'רי לחור המשפך ולחץ קלות - העצם תחליק בקלות לתוך החור. באופן זה תוכלו לעבד במהירות ובזול את כל יבול הדובדבנים.

מסחטת הדרים

כיצד להחליף: מלקחי מטבח

בעזרת מלקחיים למטבח תוכלו לסחוט במהירות ובקלות את כל המיץ מלימון וליים. מספיק לחתוך את הפירות לשניים ולסחוט אותו חזק במלקחיים. עם זאת, בשיטה זו חתיכות עיסת עצם יכולות להיכנס למיץ, כך שבמידת הצורך יהיה עליו לסנן דרך מסננת.

מכבש שום

כיצד להחליףסכין רגילה

בית בד הוא דבר טוב, אבל שטיפה היא עבודה קשה. אתה יכול להחליף את הגאדג'ט בסכין רגילה. מרסקים את שן השום הלא קלופה עם צדה השטוח, לוחצים עליה עם היד ואז מסירים את הקליפה.

סכין חיתוך דשא

כיצד להחליףמספריים

אביזר מטבח אופנתי עם שתי ידיות חותך ירקות בקלות ובמהירות, מתגלגל מצד לצד. זה נראה יפה מאוד, אבל זה עולה לא מעט. החלף את גאדג'ט המטבח היקר שלך במספריים רגילים. בעזרתם תוכלו "לחתוך" את הדשא לחתיכות קטנות ומסודרות, וזה ייקח מעט מאוד זמן.

צפו בסרטון: החלפת ברז מיקסר (יוני 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send