טיפים שימושיים

אנו קוצרים זרעי מלפפון בבית

Pin
Send
Share
Send
Send


כף את הזרעים ממלפפון, חתוך לשניים. אתה יכול לחתוך את הקצוות או להשאיר אותם, בהתאם לדרישות במתכון.

  1. 1 שוטפים את המלפפון תחת זרם מים קריר.
  2. 2 הניחו את המלפפון על קרש חיתוך וחתכו אותו לשניים יחד עם סכין.
  3. 3 גרדו את הזרעים עם קצה הכף.
  4. 4 זרקו את הזרעים.

שיטה 2 הסרת זרעים ממלפפון בן ארבע חלקים

כאשר המלפפון נחתך לארבע חלקים, תוכלו פשוט להסיר את הזרעים בעזרת סכין לבשל.

  1. 1 שוטפים את המלפפון במים קרים.
  2. 2 הניחו את המלפפון על קרש חיתוך וחתכו אותו לשניים יחד עם סכין.
  3. 3 הניחו מחצית המלפפון על לוח החיתוך כשהעיסה כלפי מטה.
  4. 4 חותכים את המלפפון לשניים כדי ליצור שני רבעים.
  5. 5 קח רבע מהמלפפון והניח אותו על אחד הצדדים השטוחים שעליו העיסה פתוחה.
  6. 6 הניחו את הסכין על גבי הזרעים וחתכו באלכסון, נעו מטה.
  7. 7 הסר את הזרעים והשליך אותם לפני שמוציאים את הזרעים מכל שאר הרבעים של המלפפון.

שיטה 3 סקיור מלפפון

סכין לקילוף ירקות או קולפן מקל על קילוף מלפפון.

  1. 1 חותכים את שני הקצוות מהמלפפון.
  2. 2 חותכים את המלפפון לחצאים או לרבעים ומסירים את הזרעים.
  3. 3 הרם חתיכת מלפפון ביד לא דומיננטית. ביד הדומיננטית, קחו סכין לקילוף ירקות או קולפן בצד הקליפה קרוב יותר אליכם. הפנה את הסכין הרחק ממך.
  4. 4 חותכים את הקליפה ברצועות ארוכות, והקפידו לא לחתוך את העיסה עמוקה מדי. חתוך כך שהסכין תתרחק ממך.
  5. חזור על התהליך לפי הצורך עד להסרת העור בכל החלקים.

איזה מלפפון ניתן להשאיר כדי לקבל זרעים

המלפפון הנכון בכדי לקבל זרעים ממנו צריך להיות:

  • זן רגיל, כלומר לא כלאיים, אז יהיו לו מאפיינים זניים יציבים שיועברו לצאצאים.
  • עם ארבעה תאי זרעים, מכיוון שזרעי מלפפון כזה יעניקו פרחים נשיים.
  • מהצמח החזק ביותר, כך שהוא נוצר ומתבגר היטב.

ניתן לקבוע את מוכנות המלפפון לאיסוף הזרעים על ידי צבע

זמן איסוף הזרעים

לרוב מלפפונים שהוכנו לאיסוף זרעים מבשילים 90-110 יום לאחר הופעתם, לרוב זה מתרחש בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. עבור מרכז רוסיה הבשלות מתרחשת כחודש - כחצי וחצי לאחר היווצרות הפרי.

בשלב זה המלפפונים צהובים או כתומים בהירים. הם נאספים ומניחים להבשלה במקום יבש וחם, למשל, בחממה, למשך 1.5-2 שבועות. אם האשכים מעטים, הם יכולים לשכב על אדן החלון.

כיצד להוציא כראוי זרעים ממלפפון הבשיל

לאחר שהמלפפונים מבשילים סוף סוף, אותם ניתן לקבוע על ידי מצבם המתרכך, הם מתחילים לחלץ את הזרעים. לשם כך, ראשית עליכם לחתוך את החלקים, ולהשאיר את האמצע. נמצא בו הזרעים השלמים ביותר. מהאמצע שנותר הם מגרדים בזהירות בעזרת כף לקערה או כלי מתאים אחר. ואז הזרעים, יחד עם העיסה, נותרים למשך 2-3 יום לתסיסה.

חומר זרע שלם במהלך התסיסה יתיישב לתחתית. יש לאסוף אותו תוך שטיפה יסודית מספר פעמים במים נקיים בעזרת מסננת.

זרעים צריכים להיות מגרדים בזהירות ממלפפון בוגר יחד עם העיסה

ניתן להשתמש בשיטה אחרת כדי להפריד את הזרעים מהעיסה: לאחר הוצאתם מהמלפפון הם מניחים בכלי זכוכית ו -2 / 3 מלאים במים בטמפרטורת החדר. ואז המיכל ממוקם במקום חם. לאחר יומיים מוסיפים מים למעלה ומערבבים. כתוצאה מכך, צצים זרעים ריקים, ניתן להסירם. החומר המוצק שנותר, כמו במקרה הראשון, נשטף במסננת.

כיצד לייבש זרעים שנאספו

זרעים המתקבלים באחת מהשיטות מיובשים באוויר הפתוח, ומפיצים אותם בשכבה דקה על מפית או על עיתון. בתהליך הייבוש, רצוי להקפיץ אותם מעת לעת ולשפשף אותם בעדינות עם הידיים כדי לנקות את מי השפיר, העלולים להפריע לנביטה עתידית. אם מזג האוויר קריר וגשום, עדיף לייבש את הזרעים בחדר חם.

אתה יכול לייבש את הזרעים על מפית או על עיתון

מפרי אחד בדרך זו אתה יכול לאסוף 10-15 גרם זרעים.

אני אוספת בעצמי זרעי מלפפון באופן דומה לזרוע אותם במיטות. עבור חממה, אני קונה זרעים בחנות, זה יכול להיות גם כלאיים, זרעים שלא תוכלו להשיג בעצמכם. לדוגמא, אני מאוד אוהבת גרמנית.

כיצד לאחסן זרעים מיובשים

הזרעים המיובשים מאוחסנים טוב יותר בשקית פשתן או בשקית נייר, ויש להניח אותם שם בחופשיות. בחר חומר הנושם. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא + 18 ... + 20 מעלות צלזיוס. הקפד לתייג את החבילה בכיתה ותאריך האיסוף.

מלפפון מוגזם ניתן להשאיר על הזרעים רק אם הוא לא היברידי ולצידו מלפפונים מסוג אחר לא צמחו ברדיוס של לפחות 200 מ ', אחרת גם אם המלפפון שלך הוא זן שאינו היברידי, הוא עדיין מאובק ולא ידוע מה יצמח ממנו . תנאים אלה הם כמעט בלתי אפשריים. כמובן שתוכל להשאיר אותה על הזרעים לצורך הניסוי, אך לאחר מכן לשתול זרעים אלה בנפרד. יש לסחוט את הזרעים יחד עם המיץ שנמצא באמצע הפרי, כלומר לגרד את האמצע כמו שהוא. את כל זה מניחים בכוס ומשאירים למשך 1-2 יום לתסיסה, ואז הזרעים יופרדו היטב מעיסה מיותרת. ואז שוטפים היטב תחת זרם מים דק, שים את כל מה שנשאר בתחתית, הניח אותו על מפית וייבש אותו. השלך את הזרעים שעולים.

חובש

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/6967-kak-sobrat-ogurechnye-semena

מלפפונים נוטעים מזרעיהם במשך שנים רבות ברציפות, הם צומחים נבטים טובים יותר וחזקים יותר. אבל עם האבקה יתר, אכן אתה יכול להסתבך. לזרעים אני בדרך כלל משאיר את המלפפון היפה ביותר עם המאפיינים הזניים הבולטים ביותר מהיבול הראשון. ואז הכל, כמו שכתב מדיק. הדבר היחיד שאני רוצה לומר הוא שמהזרעים שנקטפו באופן אישי, הקציר הרבה יותר גבוה תוך 2-3 שנים, מכיוון שאני שותל את הזרעים לפני השנה שעברה.

נפיף

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/6967-kak-sobrat-ogurechnye-semena

אם ברצונכם לאסוף זרעים ממלפפונים בעצמכם, מספיק לבחור את הזן שאתם אוהבים ולבצע פעולות קציר פשוטות.

הוספת מאמר לאוסף חדש

כדי לקבל זרעי מלפפון משלכם, אשר יעניקו יבול טוב בעונה הבאה, עליהם לקצור נכון ולאחסן עד האביב. אנו אגיד לך כיצד לעשות זאת.

ראשית, שימו לב שלא כל המלפפונים מתאימים לקטיף זרעים. אחרי הכל, מבחר פירות מוכשר הוא מחצית ההצלחה.

איזה מלפפונים להשאיר לזרעים

בבחירת מלפפון לזרעים, עליכם לשים לב למה שכתוב על האריזה אם צמח האם צמח מזרעים שנרכשו בחנות. העובדה היא שהמבחר המודרני מציע מספר רב של זרעים היברידיים המסומנים בסמלים F1 או F2, כלומר מושגת על ידי חציית שני זני הורים בדור הראשון או השני.

ברוב המקרים, רכישת מאפייני טעם ואיכות מעולים, עמידות גבוהה למחלות, מזיקים וטמפרטורות נמוכות, מלפפונים כאלה אינם שומרים על מאפיינים אלה לדורות הבאים, לפעמים אין להם אפילו זרעים מלאים. אם הזרעים מצמחים כאלה נובטים, לגנן לא יהיו שום ערבויות שהם יניבו יבול כלשהו. על סמך זה, יש להשאיר על הזרעים מלפפונים עם מאפיינים של ציון מלא.

עוד מאמינים כי בקרב המלפפונים הגדלים מזרעים של יבול טרי מתפתחים פרחים ריקים רבים. כדי להימנע מכך, אתה צריך לעמוד בזרעים במשך 2-3 שנים, רק אז אתה יכול לזרוע אותם ולקוות לקבל יבול טוב.

כיצד לבחור מלפפון זרעים?

לפני שבוחרים מלפפון ממנו ייאספו הזרעים, יש לוודא שהוא אינו הכלאה. תרבויות עם הכינוי F1, F2 הן כלאיים עמידים בפני מזג אוויר יבש, פרודוקטיביות טובה, הבשלה מוקדמת. אבל הזרעים שלהם בשנה הבאה לא יתנו את אותם פירות, ולכן הם אינם מתאימים לקטיף. זרעים זניים קונבנציונליים רוכשים את תכונותיהם עקב שנים רבות של גידול והכנה, וכתוצאה מכך צמח בעל מאפיינים יציבים.

זרעי מלפפון נותנים יבול בשפע לא מוקדם יותר משלוש שנים לאחר הקטיף, אך יש טריק קטן שמאפשר לא לחכות כל כך הרבה זמן. יש צורך לבחור פירות עם מחיצות זרעים עם ארבע חדרים, מהם נוצרים פרחים נשיים. זרעים כאלה נותנים קציר עשיר של מלפפונים בשנה הראשונה. והפירות עם שלוש החדרים הם זכר, הם יוצרים פרחים ריקים.

אוספים זרעים מפירות עם ארבעה חדרי זרעים (בתמונה מימין)

על הצמח החזק ביותר, השאר כמה פירות גדולים עד הנפילה, כך שהם בשלים לחלוטין ויהפכו לחומים בהירים או צהובים. כדי להימנע מקריעתם בטעות, קשרו סרט בבסיס הפרי והניחו קרש עץ תחתיו. ואז, עם גשמי סתיו ממושכים, מלפפון הזרעים שלך לא יירקב.

איך להשיג זרעי מלפפון

נהוג להשאיר מלפפון בצורת היפה הנכונה, שגדל בגל הראשון של היבול, על הריסים מהסינוס של העלה הראשון או השני. לאחר שבחר את הצמח הרצוי, יש לקצף את השוט מעל העלה החמישי או השישי, כך שלמלפפון הזרעים תהיה הזדמנות להבשלה מלאה. לאחר מכן יש לחבר תווית לצמח המציינת את המגוון והתאריך של צביטת השוט.

לצורך הבגרות, האשכים נדרשים 35-40 יום. אתה יכול להסיר אותו בסוף אוגוסט, אז הריס הראשי החל לצהוב ולמות. המראה של מלפפוני הזרע הוא בדרך כלל בצבע צהוב-חום, מכוסה בסדקים קטנים. לאחר הסרת האשך, יש להכניס אותו להבשלה במשך 2-3 שבועות בחדר יבש עם טמפרטורה קבועה + 18-22 מעלות. כשהוא בשל, המלפפון נעשה רך. לאחר מכן, אתה צריך לחתוך אותו, להסיר את הזרעים עם העיסה בכלי זכוכית או פלסטיק בעזרת כפית. במצב זה, הזרעים נותרים 3-4 ימים לתסיסה. זה הכרחי כדי לנקות באופן איכותי את הזרעים מהעיסה.

לאחר מכן, הזרעים נשטפים שוב ושוב במים זורמים וממוינים: זרעים מנוקבים וקטנים מושלכים, ויש לייבש היטב את השאר ולאחסן עד נטיעה בשקית פשתן או נייר, מצוידים בתווית המציינת את הזן.

קציר זרעי מלפפון

כאשר הגבעול מתייבש והפרי מתרכך, נתקו אותו מהשוט. ואז חותכים לשניים ומסירים את הגב: חותכים 2-3 ס"מ מהפירות וזורקים, מכיוון שזרעי אזור זה מגדלים פירות חסרי טעם במרירות.

הסר את הזרעים מתא הזרעים והניח בקערת זכוכית. מלאו את המיכל במים 2/3 והשאירו ליומיים במקום חמים. לאחר זמן זה, שפכו מים לראש וערבבו. זה הכרחי כדי שזרעים קלים (ריקים) יופיעו והקרום מי השפיר ייפרד. אם הוא נשאר על הזרע, הוא ירסן את הנביטה.

אתה יכול ליישם את שיטת התקשות הזרעים: מלפפוני זרעים נקטפים רק לאחר תחילת הכפור. ריבוד כזה תורם לבציר טוב.

איך לייבש זרעי מלפפון?

מסננים את המים יחד עם הזרעים המוקפצים, ושטפו את הנותרים בתחתית מספר פעמים במים זורמים. מורחים זרעים נקיים על עיתון וקבעו אותם מעת לעת לייבוש אחיד.

כדי להאיץ את תהליך הייבוש, אל תחממו את הזרעים ליד מקורות חום. חשוב לספק להם זרימה טבעית של אוויר ואור.

כיצד לאחסן זרעי מלפפון?

הכניסו את הזרעים היבשים למעטפת נייר, תיק או שקית בד. במקרה זה, על החומר לעבור אוויר. ואל תמלאו את הזרעים בחוזקה מדי, השאירו מספיק מקום פנוי בתיק. חתמו על המגוון, תאריך האיסוף והכניסו לאחסון במקום יבש עם טמפרטורת אוויר שאינה עולה על 18 מעלות צלזיוס.

ניתן לאחסן זרעי מלפפון עד 6 שנים. בעזרת טיפים אלה תוכלו ליהנות מטעם הפירות של הזן המועדף עליכם בשנה הבאה.

צפו בסרטון: גידול עגבניות והכנת ייחורי עגבניות בחממה שידור רדיו (מאי 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send